Бразильський горіх / Бразильский орех, Луцьк

Бразильський горіх містить:

1. Білок (15%), клітковина, селен, магній, тіамін, фосфор. 

2. Мідь, що запобігає анемії й слабкості кісток — остеопорозу.  

3. Ніацин, вітаміни, А, Е, В1, мідь, цинк, калій, залізо, кальцій. 

4. Ядра горіхів багаті залізом, рибофлавіном, марганцем. 

5. Амінокислоти, що сприяють згортанню крові та антиоксиданти, необхідні для профілактики ракових і серцево-судинних захворювань. 

6. Більше 60% ненасичених жирів, що сприяють зниженню холестерину. 

7.100 г бразильських горіхів містять близько 656 калорій. 

Користь для здоров’я:

1. Нормалізує рівень цукру в крові. 

2. Зміцнює нервову систему та допомагає впоратися зі стресами. 

3. Вітамін B1, що міститься в ядрах, необхідний у процесах метаболізму клітин. 

4. Бразильський горіх — сильний жиророзчинний антиоксидант, відмінне джерело вітаміну E. 

5. Бразильський горіх — найбагатше природне джерело селену: 100 г бразильських горіхів містять близько 1917 мкг селену, що становить 2739% від рекомендованої добової дози. 

Селен справляє омолоджуючу дію на організм: саме брак селену в організмі призводить до передчасного старіння. Крім цього, селен важливий для антиоксидантного захисту організму: лише 1–2 бразильських горішка на добу допоможуть зміцнити імунну систему та запобігти цирозу печінки, хворобі коронарної артерії й раку. 

6. Ядра багаті білком і клітковиною. 

7. Бразильські горіхи — хороше джерело вітаміну Е. Вітамін Е — жиророзчинний антиоксидант, необхідний для збереження цілісності клітинних мембран слизових оболонок. Захищає шкіру від шкідливого впливу вільних радикалів кисню. 

8. Покращують обмін речовин, допомагають зняти втому