Inulipa 250г, Луцьк

ІНУЛІН

Хімічно інулін - це полісахарид, що складається з 30-35 моносахаридів. Практично кажучи, це розчинна клітковина, що міститься в нижніх частинах деяких овочів - цикорії, цибулі-порею, топінамбурі та інших. Він виявляє пребіотичні властивості, сприяючи зростанню корисної мікрофлори кишечника.

Що це?

Інулін - несмачний порошок, чимось зовні схожий на крохмаль. Цю схожість, чому його часто називають грузинським крохмалем. Як клітковина вона забезпечує відчуття ситості та покращує обмін речовин та знижує рівень холестерину. Все це робить інулін продуктом, який ефективно підтримує схуднення.

Про що це все?

Нейтральний, трохи солодкуватий смак георгінського крохмалю створює багато можливостей для його застосування. Інулін можна додавати в торти та десерти з метою зміцнення здоров’я, або його загущаючі властивості можна використовувати при приготуванні паст, соусів та супів. Інулін також використовується як інгредієнт хліба або млинців. Під час варіння він набуває трохи желеподібну консистенцію, що робить його природним еквівалентом желатину. Це невелике додавання вносить суттєві зміни, покращуючи засвоєння мінералів в організмі та зміцнюючи імунітет.

Інгредієнти

Інулін цикорію

Зберігання

Зберігати в сухому і прохолодному місці в щільно закритій посудині.