ПРИПРАВА ДЛЯ ПЛОВУ, Луцьк

Приправа для плову - гармонійне поєднання прянощів і трав, які надають традиційному плову неповторний смак. Відмінністю узбецького плову від інших рецептів, є велика кількість моркви і особливий букет спецій. За допомогою куркуми плов знаходить характерний золотисто-жовтий окрас. Зіра - дарує йому приємний аромат і крапельку гіркоти.

Склад: сіль, зіра (кумін), перець червоний чилі мелений, паприка червона, куркума, майоран.