Соленики з кмином на спельтовому борошні ТМ Здоров"ячко, Луцьк

Дуже смачне хрустке печиво,чудово підходить для перекусу

підсолене

склад: борошно спельти сир твердий,масло вершкове,сметана,яйця,сода,сіль,тмин

Борошно зі спельти виготовляється шляхом подрібнення органічного зерна пшениці спельти (іноді її називають полба). Це один з найстаріших культивованих видів пшениці в історії людства. Її зерно неймовірно трудомістке у вирощуванні та під час молотіння важко вимолочується з полови. Щоб зберегти поживні речовини полби, корисну оболонку зерна та його зародок, борошно виробляють за технологією грубого помелу. Саме висівкові частки забезпечують високу біологічну цінність продукту. В них сконцентровані всі унікальні властивості злаку.

Кмин застосовують для нормалізації функціонування шлунково-кишкового тракту (врегулювання роботи шлунка і кишечника, придушення процесів гниття і бродіння), для лікування гастриту, спазмів шлунка, метеоризму, запорів, колітів, диспепсії, атонії, недокрів'я. Готують відвари, настої, настоянки.