Хвіст Яловичина, Луцьк

Хвіст яловичий

Користь яловичих хвостів для здоров'я пов'язана із загальною користю телятини і яловичини. Хвости є дієтичним продуктом, що грає величезну роль при лікуванні і профілактиці різних захворювань.

У яловичих хвостів міститься велика кількість колагену. Він міститься в сухожиллях, хрящах, м'язах, органах і шкірі людини, знаходиться в міжклітинному просторі і клітинах. Колаген надає органам і тканинам пружність і еластичність, сповільнюючи їх старіння, тому використовується при болях в суглобах і відновлення після переломів.
У хімічний склад яловичих хвостів входить желатин, що впливає на згортання крові, тому вживання цього продукту - профілактичний захід для хорошої роботи судин і серця.