Птітім, також відомий як "ізраїльський кус-кус" або "перловий кус-кус", - це різновид макаронних виробів, що має форму маленьких кульок або зерен, виготовлений з твердих сортів пшениці. Він відрізняється від традиційного кус-кусу більшим розміром зерен та іншим способом виробництва. Птітім був розроблений в Ізраїлі в 1950-х роках і став популярним завдяки своїй універсальності в кулінарії та простоті приготування
Птітім, також відомий як "ізраїльський кус-кус" або "перловий кус-кус", - це різновид макаронних виробів, що має форму маленьких кульок або зерен, виготовлений з твердих сортів пшениці. Він відрізняється від традиційного кус-кусу більшим розміром зерен та іншим способом виробництва. Птітім був розроблений в Ізраїлі в 1950-х роках і став популярним завдяки своїй універсальності в кулінарії та простоті приготування