Теляча печінка, Луцьк

Теляча печінка - смачний і корисний субпродукт, який відрізняється підвищеною засвоюваністю і харчовою цінністю. Печінка містить більше 40 мікроелементів, серед яких - вітаміни D, E, H, K, C, B-групи, PP-групи, залізо, фосфор, калій, натрій, марганець, кальцій, кремній, хром, селен. Навіть невелика порція телячої печінки забезпечує до 60% добової потреби організму в корисних мікрокомпонентах.

ціла печінка може важити близько 2х кг або менше.