Кориця - висушений внутрішній шар кори коричного дерева. Вона має солодкуватий, терпко - в'язким, злегка пекучим смаком.
Палички кориці — зручний варіант спеції, їх можна додавати до страв і потім легко вийняти перед подачею. Вони нададуть тонкого аромату напоям, тушкованим та вареним стравам, кремам, соусам. Паличку кориці можна подрібнити на тертці і використовувати у рецептах, де потрібна мелена спеція.
Кориця - висушений внутрішній шар кори коричного дерева. Вона має солодкуватий, терпко - в'язким, злегка пекучим смаком.
Палички кориці — зручний варіант спеції, їх можна додавати до страв і потім легко вийняти перед подачею. Вони нададуть тонкого аромату напоям, тушкованим та вареним стравам, кремам, соусам. Паличку кориці можна подрібнити на тертці і використовувати у рецептах, де потрібна мелена спеція.