КУРКУМА МЕЛЕНА, Луцьк

Її додають у різноманітні соуси і гірчиці, супи і бульйони, до яєць, м'яса і риби (тушкованим, смаженим), до салатів, овочів. Кулінари додають куркуму при приготуванні кондитерських виробів

Куркума вже давно набула популярності, оскільки вона має багато корисних властивостей, що надають сприятливу дію на організм людини. До них відносять антиоксидантний, протизапальний ефект. Куркумін може бути використаний у лікуванні артриту, метаболічного синдрому, корекції гіперліпідемії.